言葉と文化の違い の記事一覧

和食もメニュー表記は多言語で?

このコラムをご覧頂いている方々にサービス業に携わっておられる方も多く居られます。食文化を担われるレストラン・料亭・居酒屋・食堂などの分野も、程度の差こそあれ人手不足のお悩みはあるのではないでしょうか?消費税の10%への引き上げを来年に控えて、メニューの衣替えをご検討のところもおありかと思います。どうせなら料金表示の変更だけでなく、そのレシピの素晴らしさを簡潔な表現で外国の方にも理解してもらいたいものですね。

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日本語になったオランダ語

出入国管理法等改正などの国会審議がいよいよ大詰めです。これまで日本は世界の多様な国々と歴史的な関係を築いてきました。中国からもたらされた漢字の様に日本に深く根付いた外来文化もあります。これから新しく日本にやってくる外国人の方々が、食事や風習、言葉と言ったまた新しい、多様な文化を日本に持ってきてくれることでしょう。

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ペルシャ(イラン)と日本のつながり

出入国管理法等改正などの国会審議が佳境ですが、「外国人労働力」とか「移民」と言うキーワードに関心が集まっている様子ですね。インドネシアなどイスラム教が盛んな国々からも貴重な労働力として日本に来てくれる人たちがいますが、日本で中古車の取引に従事するイランの方々が多いというのは都市伝説でしょうか?

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うなずくだけじゃあ…

地元のスポーツクラブで知り合ったインド人のAtulさんが先週末に母国に帰国しました。インドのある都市の商工会議所から東京駐在員として赴任し、1年半を過ごしたところでした。私事で恐縮ですが、彼から指摘された私にとってちょっと耳の痛い話を報告します

 

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ベトナムのマナー(3)

最近はベトナムからお仕事で来日される方も多いようです。一般的に勤勉でまじめなかの国と方々は日本の風習やマナーも理解して「郷に入って郷に従う」を実践されていると聞きます。相互理解のために私たち日本人もベトナムの風習やマナーを良く知りましょう。『 』の中はベトナムでのマナー集の抜粋です。

 

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ベトナムのマナー(2)

最近はベトナムからお仕事で来日される方も多いようです。一般的に勤勉でまじめな彼の国の方々は日本の風習やマナーも理解して「郷に入って郷に従う」を実践されていると聞きます。相互理解のために私たち日本人もベトナムの風習やマナーを良く知りましょう。 『 』の中はベトナムでのマナー集の抜粋です。

 

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ベトナムのマナー

最近はベトナムからお仕事で来日される方も多いようです。一般的に勤勉でまじめなかの国の方々は日本の風習やマナーも理解して「郷に入って郷に従う」を実践されていると聞きます。相互理解のために私たち日本人もベトナムの風習やマナーを良く知りましょう。 『 』の中はベトナムでのマナー集の抜粋です。

 

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日本での生活一般マニュアル(4)

外国人労働者の方向けに作成された「日本での一般生活マニュアル」のビデオを見ました。日本人にとって当たり前の事を、改めて説明する難しさがひしひしと伝わってくる内容で、改めて背筋が伸びる思いです。私が印象に残ったフレーズを少しご紹介します。『 』中はナレーションの内容です。

 

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日本での生活一般マニュアル(3)

外国人労働者の方向けに作成された「日本での一般生活マニュアル」のビデオを見ました。日本人にとって当たり前の事を、改めて説明する難しさがひしひしと伝わってくる内容で、改めて背筋が伸びる思いです。私が印象に残ったフレーズを少しご紹介します。『 』中はナレーションの内容です。

 

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日本での生活一般マニュアル(2)

外国人労働者の方向けに作成された「日本での一般生活マニュアル」のビデオを見ました。日本人にとって当たり前の事を、改めて説明する難しさがひしひしと伝わってくる内容で、改めて背筋が伸びる思いです。私が印象に残ったフレーズを少しご紹介します。『 』中はナレーションの内容です。

 

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